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ゼリーダイエットのやり方とは?痩せる方法とダイエット効果のあるレシピ!

ゼリーダイエットのやり方とは?痩せる方法とダイエット効果のあるレシピ!

ゼリーダイエットでは、1日1回夕食をカロリーが低いゼリーに置き換えて摂取カロリーを減らして痩せることができます。ゼリーを食べて効果的にダイエットするには、最も摂取カロリーが多い夕食を置き換えるやり方が適しています。ゼリーダイエットに効果のあるメニューには、簡単にできてローカロリーな水ゼリーがおすすめです。

2021.12.16 ダイエット

ゼリーダイエットとは?

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ゼリーダイエットとは、ゼリーを夕食と置き換えることでカロリーを減らして痩せるダイエット方法のことです。

原材料や素材の違いや形状で豊富な種類があるゼリーは、自分の好みや摂取する場面にあわせて選ぶことができるため、飽きることなくダイエットが続けやすいと人気を集めています。100g70kcal以下のゼリーで置き換えダイエットをすると、1ヵ月で2㎏の減量効果が期待できます。

ゼリーの種類(原料・素材)

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種類 原料 素材
果汁使用ゼリー ゼラチン,アガー 果汁
フルーツゼリー ゼラチン 果実
コーヒーゼリー ゼラチン コーヒー
ワインゼリー ゼラチン ワイン
蒟蒻ゼリー コンニャク粉 果汁
寒天ゼリー 寒天 果汁
ウィダーインゼリー コンニャク粉 果汁
ゼリーの種類は、原料や素材の違いで7種類に分けられます。

・果汁使用ゼリー
・フルーツゼリー
・コーヒーゼリー
・ワインゼリー
・蒟蒻ゼリー
・寒天ゼリー
・ウィダーインゼリー


ゼリーは、4種類の原料に、果汁や果実をはじめとする素材や砂糖を組みあわせて作られています。

・ゼラチン
・寒天
・コンニャク粉

・アガー
アガー
アガーとは、海藻から作られた植物性のゼリーの素です。粉末状のアガーでゼリーや水羊羹を作ると、ゼラチンよりも透明度が高く弾力のある食感に仕上がります。

ゼリーの種類(タイプ)

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ゼリーのタイプは、5種類に分かれます。

・プラスチックカップ入り
・ポーションタイプ
・スタンディングタイプ

・スティックタイプ
・パウチタイプ

自宅で食べるには大容量が多いプラスチックカップ入りタイプ、お弁当のデザートには、持ち運びやすいポーションタイプやスティックタイプがおすすめです。片手で手早く飲めるスタンディングタイプは、忙しい人の栄養補給に人気を集めています。2020年現在では、押し出して食べる新タイプのパウチゼリーも発売されています。

ゼリーの効果

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3大栄養素を含むゼリーには、ダイエットと美容効果を同時にサポートする効果があります。ゼリーは、重量の7~8割を水分が占めていますが、低カロリーでも全く栄養がないわけではありません。

効能(栄養)

種類 タンパク質/100g 脂質/100g 炭水化物/100g
果汁使用ゼリー/オレンジ味 2.1g 0.1g 19.8g
フルーツゼリー 138g 11.62g 18.24g
コーヒーゼリー 1.26g 0g 7.5g
蒟蒻ゼリー 0g 0.1g 16.4g
寒天ゼリー 0.48g 8.69g 11.65g
ウィダーインゼリー 0g 0g 17.5g
ゼリーの主要な栄養素は、3つです。

・たんぱく質
筋肉量を増やして基礎代謝をアップする

・脂質
体の細胞膜成分やホルモンの材料となる
脂溶性ビタミンの吸収を促す

・炭水化物
筋肉や肝臓のエネルギー減となる

効果

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ゼリーダイエットの効果は、4つです。

・美容効果
ゼラチンに含まれるコラーゲンが肌にハリや潤いを与える

・基礎代謝アップ
タンパク質であるコラーゲンの働き筋肉を作り脂肪燃焼を促す

・肥満防止
食物繊維が糖質の吸収を抑えて血糖値の上昇を緩くする

・便秘解消
水溶性食物繊維が悪玉菌を減らして便を柔らかくする

カロリー

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種類 カロリー/100g
果汁使用ゼリー/オレンジ味 66kcal
フルーツゼリー 77kcal
コーヒーゼリー 34kcal
蒟蒻ゼリー   40kcal
寒天ゼリー 66kcal
ウィダーインゼリー 45kcal
ゼロカロリーゼリー 0kcal
ゼリーのカロリーは、味や含まれる果肉の有無で異なりますが、100g70kcal以下の低カロリーな商品が多いです。
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ゼリーダイエットのやり方

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ゼリーダイエットのやり方は、1日1回夕食をゼリーに置き換えるだけと簡単です。3食で1番カロリーが多い600kcalの夕食を70kcalのゼリーに変えると、1日で530kcalのカロリー制限が見込めます。ゼリーダイエットでは、1ヵ月で15900kcal減らして2㎏の減量が可能です。

ゼリーダイエットをするときは、4つのポイントを意識しましょう。

・ゼリーと一緒に水を飲む
・100g100kcal以内のゼリーを選ぶ
・夕食に食べる
・朝食と昼食で栄養を補う

食べ方

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ゼリーダイエットでゼリーを食べるときは、ゼリーをよく噛みながらコップ2~3杯分の水と交互に摂取するようにしましょう。ゼリーをよく噛んで食べると、満腹中枢が刺激され、満足感を得ることができます。

食事の代わりにゼリーを食べるだけの方法ではどうしても物足りなさを感じてしまうため、水を飲んでお腹を膨らませることが重要です。

食べる量

ゼリーダイエットでは、1回につき100g0kcal以下のゼリーを1個食べるようにしてください。どうしてもゼリー1個だけ食べる方法で我慢できない場合は、サラダや豆腐をはじめとするカロリーが低いメニューと併用しましょう。

食べるタイミング

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ゼリーダイエットでは、ゼリーを夕食時のタイミングに食べるようにしましょう。3食中で最もカロリー摂取が多い600kcalの夕食を70kcalのゼリーに置き換えるだけで、1日で530kcalも摂取カロリーを減らすことができます。

夕食をゼリーに置き換えることをハードルが高いと感じる人は、夕食前にゼリーを食べて夕飯の食べ過ぎを予防するだけでも大丈夫です。夕食の20〜30分前にゼリーを食べると、血糖値の急激な上昇を防いで脂肪の蓄積を押さえることができます。

注意事項

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ゼリーダイエットでは、夕食をゼリーに置き換えるやり方で栄養不足にならないよう、朝食と昼食にバランスの取れた食事をするようにしましょう。ゼリーのみでカロリー制限をしすぎると、低血糖やたんぱく質不足をはじめとする栄養失調の症状を招く恐れがあるため、注意が必要です。

胃の中の水分を吸収する性質がある寒天ゼリーでゼリーダイエットをする場合には、脱水症状の予防に水とゼリーを交互に摂取することを徹底してください。

ゼリーダイエットのレシピ

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ゼリーダイエットのおすすめレシピには、3つのポイントがあります。

・ローカロリー
・腹持ち
・美容効果


見た目が華やかでひんやりつるんとした喉越しが人気の水ゼリーは、水を固めて作るため、ローカロリーです。食物繊維の豊富なミニトマトゼリーは、ダイエット中に不足しがちなビタミンやリコピンが含まれています。ジャスミンティーゼリーは、砂糖をラカントシロップに置き換えて作れば、糖質を抑えて低カロリーに作ることができます。

水ゼリー

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水ゼリーは、0kcalのない水をゼラチンやアガーで固めて作るため、とてもヘルシーです。わらび餅のようなぷるぷるの食感と透明で涼やかな見た目が人気の水ゼリーは、海藻由来のアガーに含まれるビタミン類の働きで、ダイエット中の肌荒れを防ぐ美肌効果を得ることができます。
材料 分量
お湯 250ml
アガー 5g
きな粉 適量
黒蜜 適量
【水ゼリーの作り方】
①アガーを水に溶かす
②鍋にアガーをいれて沸騰させ2分煮立たせる
③火を止めた後に粗熱をとる
④型に入れて冷蔵庫で1時間冷ます
⑤好みにあわせて黒蜜ときな粉をかける

ミニトマトゼリー

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ミニトマトゼリーは、ビタミンやリコピンを含むミニトマトと食物繊維豊富な寒天を組みあわせることで、ダイエット中に嬉しい3つの効果を得ることができます。

・便秘解消
・美肌効果
・腹持ちアップによる食欲抑制
材料 分量
ミニトマト 18個
ポッカレモン 小さじ1
ゼラチン 小さじ3
300ml
砂糖 大さじ3
【ミニトマトゼリーの作り方】

①水に砂糖を入れて火にかける
②ミニトマトを、2/3の位置でカットする
③①の火を止めてゼラチンを加える
④③にレモン汁を入れる
⑤ミニトマトに④入れて冷蔵庫で冷やす

フルーツたっぷりジャスミンティーゼリー

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0kcalのジャスミン茶にフルーツをたくさん加えて作るフルーツたっぷりジャスミンティーゼリーは、低カロリーなのに食べ応えがあり、満足感を得ることができます。ビタミンCを多く含むキウイやグレープフルーツを加えることで、3の効果が期待できます。

・むくみ改善
・便秘解消
・美肌効果


ジャスミンティーゼリーに入れるフルーツは好みにあわせて変えることができるため、バリエーションを変えて飽きがこないように工夫しましょう。
材料 分量
ジャスミンティー 250ml
ラカントシロップ 100ml
ゼラチン 10g
キウイ 1/2個
レッドグレープフルーツ 1/2個
レモン 1切れ
クコの実 1個
【フルーツたっぷりジャスミンティーゼリーの作り方】

①キウイとグレープフルーツを1口サイズに切る
②ジャスミンとラカントシロップを火にかける
③②にゼラチンを加えて溶かして火を止める
④器に①を入れ、③を注ぐ
⑤レモンとクコの実を飾り、冷蔵庫で冷やす

ゼリーダイエットの疑問点

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ゼリーダイエットをするときには、置き換えのタイミングや使用するゼリーの種類についての疑問が生まれることが多いです。

夕食をゼリーと置き換えると、カロリー摂取量を減らせることや食べた後に睡眠を摂ることでカロリー消費が見込めるメリットがあります。ウイダーinゼリーやプリン・コーヒーゼリーもゼリーダイエットに有効です。

なぜ夕食と置き換えるの?

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置き換え・カロリー消費の場面 減らすことができるカロリー
夕食とゼリーを置き換え 530kcal
6時間睡眠 240kcal
夕食をゼリーに置き換えるとよいとされる理由は、2つあります。

・朝食や昼食と置き換える場合よりも短期間でダイエットできる
・直後に睡眠をとることでのカロリー消費も期待できる


3食のうちで1番カロリーが多い夕食とゼリーを置き換えると、1日で530kcalの摂取カロリーを減らすことができます。ゼリーを夕食に置き換えた後すぐに6時間寝れば、夜に睡眠で消費したカロリーと置き換えで減らしたカロリーをあわせて1日で770kcal減らすことも可能です。

ウイダーinゼリーは効果あるの?

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ゼリーダイエットに使用するゼリーは、ウイダーinゼリーでも効果があります。ウイダーinゼリーがダイエットにおすすめな理由は、3つです。

・カロリーがひとめでわかりやすい
・腹持ちがよい
・ダイエット中に不足しがちな栄養素が摂れる


ウイダーinゼリーは、飲みごたえがあり必要な栄養とエネルギーを手早く摂取できるため、ダイエットや手軽な栄養補給に適しています。

プリンに置き換えても良いの?

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種類 果汁使用ゼリー/オレンジ味 プリン
原材料 ゼラチン,果汁 卵,牛乳,砂糖
カロリー 66kcal 145kcal
糖質 1.7g 23g
炭水化物 0.1g 23g
ゼリーダイエットのゼリーは、プリンに置き換えても大丈夫です。プリンには、卵や牛乳が入っているため少々カロリーが高くなりますが、ダイエット中に必要なタンパク質やカルシウムが摂れるメリットがあります。

ダイエット中にプリンを食べるときは、糖分の高いフルーツや高カロリーな生クリームが乗っていない商品を選ぶようにしましょう。

コーヒーゼリーは効果ある?

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コーヒーゼリーは、脂肪燃焼や便秘解消に有効な4つの栄養素を含んでいるため、ダイエットに効果があります。

・カフェイン
・ポリフェノール
・ゼラチン
・寒天


コーヒーゼリーには、カフェインとポリフェノールに含まれるクロロゲン酸の2つの脂肪燃焼成分が含まれています。タンパク質で筋肉量を増やして代謝アップして痩せたい人はゼラチン、食物繊維で腸内環境を整えて痩せたい人は寒天で作ることがおすすめです。

ゼリーダイエットにおすすめのゼリー3選

明治:ヴァームダイエットゼリーピンクグレープフルーツ風味

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種類 ウィダーインゼリー
価格 ★★★☆☆
カロリー 12kcal
たんぱく質 3g
糖質 0g
炭水化物 5.6g
明治のヴァームダイエットゼリーピンクグレープフルーツ風味は、糖質0で1パック32kcalと低カロリーです。アミノ酸D-V.A.A.M.が3,000mg配合されているヴァームダイエットゼリーピンクグレープフルーツ風味には、飲んでから動くと代謝がアップする効果があります。

リキャップできる飲みやすいチアパックが特徴のヴァームダイエットゼリーは、少量ずつ飲みながら小腹を満たしたい人に適しています。

チャコールダイエットゼリーコラーゲン1000mg配合ヒアルロン酸Black Beauty

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種類 果汁使用ゼリー
タイプ スティックタイプ
価格 ★★☆☆☆
カロリー 97kcal 
たんぱく質 9.8g
糖質 0g
炭水化物 17g
チャコールダイエットゼリーは、吸着性に優れた3種類のブランド炭と腸内細菌のエサになるガラクトオリゴ糖の整腸作用で効果的に痩せることができます。

・伊那赤松炭
・ヤシガラ活性炭
・鎌倉珪炭


チャコールダイエットゼリーには、コラーゲンやヒアルロン酸も含まれているため、美肌効果も得られます。スティックタイプで持ち運びやすいチャコールダイエットゼリーは、仕事が不規則で職場でゼリーを食べたい人や美容とダイエットの両立を目指す人におすすめです。

オリヒロ:ぷるんと蒟蒻ゼリーグレープ

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種類 蒟蒻ゼリー
タイプ パウチタイプ
価格 ★★★★☆
カロリー 13kcal 
たんぱく質 0g
脂質 0g
炭水化物 3.2g
オリヒロのぷるんと蒟蒻ゼリーグレープは、巨峰果汁を配合した押し出して食べる新タイプのパウチゼリーです。ぷるんと蒟蒻ゼリーグレープは、食物繊維たっぷりで整腸作用に効果的なのに13kcalと低カロリーで糖質も8.3gと低いため、ダイエットや小腹がすいたときのおやつ・夜食に適しています。

摂取量を計算しやすく、片手で食べられて便利なぷるんと蒟蒻ゼリーグレープは、便秘がちな人や少量ずつ食べてダイエット中の空腹を紛らわせたい人におすすめです。

ゼリーダイエットでストレスなく痩せる!

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ゼリーダイエットは、1日1回夕食を100gのゼリーに置き換えるだけで簡単にダイエットすることができます。種類が豊富なゼリーは、含まれる成分の違いで得られるダイエット効果が変わるため、自分の生活スタイルや目的にあわせて選ぶことが大切です。

手軽で美味しいゼリーをダイエットに取り入れて、ストレスなくダイエットを成功させましょう!

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